💰原價 HK6388 特價HK3200
🍞記得去年Kenwood開倉已打算買廚師機，但當時麵包機還運作得很好，於是收起買的念頭。🍞麵包機開始越來越滿足不了我，剛巧又到一年一度Kenwood開倉，牌子也不用選，一心一意買部Kenwood廚師機做靚靚麵包。🍞11時開門，我早了約10分鐘到達，場內約有30人排隊，秩序良好，開門時沒有一窩蜂衝門情況。Target 040，次選060。看不到040芳蹤，060已被一行3人買清光了。詢問售貨員有否040，060又會否補貨，店員只是答了模稜兩可的答案。不知所措下，在附近流連之際，突然看到有兩部廚師機推出來，天呀，就是060了。機也還在手推車上，售貨員見我雙眼發光，便叫我直接搬走好了。真的超級幸運，心情從谷底大反彈。🍞開倉裡頭好貨還有好多，但我也再沒心思再行再買。抱著心愛的廚師機歡天喜地離開。🍞有了新玩具，希望可以多做點美味包包。
🍞個個都做麵包 唔通人人都想做麵包咩🍞🍞人哋唔知，我又真係鍾意做麵包喎。🍞失敗當然會有挫敗感，但失敗後的進步更是令人鼓舞。🍞上星期開了包放了一年的Red Mill有機麥粉試做吐司。除了純用麵包機年代，從來沒有做過麥包，果然出事。昨天再接再厲第二次試做，雖然八角已頂，但包身未夠直，組織未夠綿密，仍有進步空間。加入80g麥粉，口感不會太粗，但有陣陣麥香，比白吐司豐富。🍞完全忘記了當年是在iherb訂麵粉。反正也有意轉用有機粉，看看iherbs有否Red Mill 高粉訂先。價錢優惠一點，吃得也安心一點。希望有貨啦。
🍞終於頂角了...🍞🍞相信做吐司的人才會真正感受到吐司頂角的那份喜悅。每次從吐司模取出的那份期待，及吐司頂角後尖叫的興奮，心情就好像派成績表一樣。🍞一直只是內心追求頂角卻沒有真正行動與研究。由於懶及貪快手，近兩三個月轉行做小餐包。闊別多時，想不到昨天出爐的吐司會撞手神頂角，雖然不是完美頂角。
🍞今早早餐時間：
💋有人話：做咩事依家啲包整到好似出面買咁嘅？💋我神回：請問呢句係讚定彈呢？因為出面買啲包唔好食架喎。💋有人話：我本身係想讚嘅...
😂😂🍞每次造這個餐包仔都超開心，除了畫面好澎湃外，每次都會試試彈力（是貪玩多一點吧...），彈性彈性，零失敗的食譜令人超有成功感。🍞星期日是通常都是造包日，為應付一連四天的早餐需要。星期五Happy Friday，就會買一個自己心愛的早餐慶祝當週最後一個工作天。🍞打工仔嘛，只有這樣才能擠出時間，做喜歡的事情，吃喜歡吃的。
😄😄所以到今天我仍然在做吐司，莫講造型麵包，連加多點提子果仁芝士的吐司也沒有試過
😥😥
💓💓在沒有爬文下四圓角尚算靚仔，就算未頂角已經滿意，可以向前試新嘢喇
😅
🔊🔊🔊登登登登... 細毛孔低溫發酵鮮奶甜吐司冰箱餘貨，15分鐘便完成的情人節晚餐。 💕 美國西冷配松露醬磨菇 💕 焗海鮮釀蟹蓋 💕 泡沫咖啡慕斯蛋糕 情人節，有否鮮花不重要，收到什麼禮物不重要，到什麼餐廳用餐不重要。最重要是，誰在你身旁。 因為，我什麼時候也準備好...
