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2017年12月6日 星期三

自己Pasta自己做



Pasta基本麵團材料非常簡單,1隻雞蛋🐣加100g tipo 00粉🍝的比例,新手也永無失手🤗🤗
有Kenwood廚師機這個好幫手,初次做pasta已經成功\先用
K漿把材料拌勻,再用dough hook打成團,全程只要5分鐘👏👏


麵團雪半小時,用pasta roller將麵團壓薄,再換上心愛的pasta cutter,一條條新鮮的寬條麵就成功做好



多做一點放上冰格,就隨時都有愛心pasta享用

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