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2018年1月13日 星期六

租田學種有機菜 市區農夫 Lesson 1











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終於在市區找到農田,可一嚐種植有機菜滋味了。

🌱愛上烹飪後,很多根本的範疇都想親力親為。如做醬、做調味、打味粉等等,始終自己親手做才最健康。而耕種是其中一項最想親自主理,畢竟現在主要吃本地菜或有機菜,何不親手種植呢?

為期8星期的種植初班於今天寒冷的早上開課,以淺田簡單種植為主。先上理論課,後開始親手種植。堪稱植物殺手的我終於知道,種植是一門好高深學問,不是只有播種淋水施肥的哦。導師十分耐心,工作人員亦十分幫忙。整堂感覺非常之良好。

每星期千里迢迢到農莊上課,暗自決定多租一塊田,將學到的即席多做一次。多種一塊田,多一倍收成。現在暫跟父母同住人口比較多,大家也可多吃自家種的有機菜,齊齊健康飲食。

學習田選種:櫻桃蘿蔔、皇帝菜、白菜
自租田選種:菜心、菠菜、蓎蒿




未來還有很多夢想,有大的有小的,但因狀況未能短時間實現。趁現在好好增值裝備自己,到適當的時候,機會來到時便擁有最佳狀態了。



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