今天有機會跟鼎爺上烹飪課真的獲益良多。
遲了一兩天才在網上得知Asiamiles舉辦此活動，幸好當時仍未額滿才有機會參與。說來也挺盲目，在完全不知道學煮什麼菜式情況下已報名，原來我也是盲粉呢。但我肯定的是，能跟鼎爺上一課定必有所得著。
活動可帶同一名朋友參與，二話不說預了媽媽一份兒。畢竟兩母女一起上烹飪班確實是一件很難能可貴的美事。就帶媽媽去威威吧。
活動中鼎爺教煮兩味菜式，分別是豉汁蒸盤龍鱔及滑蛋韭黃炒海中蝦。兩味看似簡單的菜式，在課堂中學會了不少烹飪技巧及運用了不少秘密材料，令鱔蒸得又軟又香又滑，令蛋炒得嫩，令蝦煮得彈牙。
對我來說，這除了是一堂烹飪課外，也是一項親子活動。相信媽媽很享受今天的課程，玩得開心，學費多少也是值得。
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