牛肝菌本菇鮮淮山黑豚肉碎燉飯

💓牛肝菌本菇鮮淮山黑豚肉碎燉飯💓

做完飯怱怱影張相入飯盒趕上班，未能完全突顯香濃的牛肝菌及豐富的伴菜。

隔夜飯對身體有害無人不知，但一般人如我則視若無睹，晚上做定明天午飯飯盒。

現在我每朝早做定午飯盒，避免隔夜問題。只要食譜簡易，發現原來不用特別早起來做飯盒。最重要是早一天買定餸想好煮些什麼吧。

這個是我今天的午餐。🍚🍚

做法：
早一晚浸定牛肝菌。鮮淮山去皮切粒，本菇去腳沖沖水。將浸牛肝菌的水份及牛肝菌加入白米內煮約15分鐘（比平常煮飯水份約少10%）。加入黑豚肉碎煮5分鐘，再加入本菇及淮山煮至飯熟透。最後加入日本醬油及麻油拌勻即可享用。

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