紅蔘燉瘦肉

🖒紅蔘燉瘦肉 補而不燥 增強體力🖒

💊聽醫師話做了紅蔘燉瘦肉，昨晚飲了一次，今天中午飲了一次，果然補而不燥，精力充沛。

💊由早上9時忙清潔幾小時，再做早餐燉湯做午餐準備晚餐及做麵包，換著平時到下午已經累翻天卧床又沒胃口。今天卻異常精神，還有胃口。不知道是中藥功勞還是燉湯功勞呢？

💊星期四見過醫師後只是吃了四次藥（我還要分開吃，平常早晚一次，我卻一天一次），身體已經有明顯進步了，超感恩。

💊說回那個燉湯真神奇，飲後一點喉嚨痛也沒有。紅蔘果然補而不燥，連我這個燥底人仕都受得。所以今天才膽敢又燉呢。

材料
肉眼 200g
紅蔘 8片
水份 750ml

步驟
1. 肉眼及紅蔘片洗乾淨抹乾水份備用
2. 肉眼跑活水後，洗乾淨切粒
3. 將肉眼粒及紅蔘片連同水份放入容器內燉1.5小時即可享用

小秘技
- 燉湯用肉眼會更鮮甜，改用瘦肉亦可

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