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2017年7月14日 星期五

高麗蔘好 還是紅蔘好


高麗蔘好 還是紅蔘好

🔴照顧好自己 才能照顧好媽媽🔴

💪開始每星期看中醫,強壯自己,儲定能量照顧家人。除了吃中藥,醫師亦建議我每星期用蔘燉瘦肉湯飲一兩次。隨即掀起有關紅蔘高麗蔘的討論。

💪記起早幾個月焗過一次中國高麗蔘,飲完即喉嚨痛,要瘋狂飲水一星期才康復。4月到首爾也是抱著買當地特產送給家人的心態,所以才一口氣買了兩種紅蔘,到現在我也怕燥未飲用過。

💪醫師說韓國紅蔘用中藥材以發酵方式製造,而中國的高麗蔘則用藥材以蒸煮方式製造。多年來中國想仿效韓國紅蔘的造法但也不成。可想而知韓國紅蔘質素高多了。醫師說以我的體質以紅蔘燉湯不會有燥熱的情況。

💪跟醫生分享這張紅蔘高麗蔘比較相片,醫師說這兩種紅蔘也是正貨。原來在首爾買也不代表買到正宗韓國紅蔘(正官x當然是正貨呢),因現在很多蔘在中國製造後再運到韓國售賣。切片後看到蔘片仍然有年輪紋的就是正紅蔘了。

💪正常看醫生,醫生會問病人病況。我睇這個中醫師時,習慣放下手把脈便跟醫師傾計,之後等佢話返我知身體狀況,這才是真材實料。醫師今次也是全中,話我容易攰及不夠氣。我今次睇醫生主因,真的是因為覺得自己攰到頂點時常常抖不到氣要卧床,仲辛苦過跑完10公里。醫師果然沒令我失望。

💪中醫師年紀很輕,應未到不惑之年,思想開放亦與時並進,常看最新中醫文獻更新知識,不像一些老中醫一成不變。食中藥不能食蘿蔔被科學推翻、去核紅棗不代表不燥等也是他教曉我的。

💪說到底,中醫也是講夾講緣份呢。

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