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2017年6月3日 星期六

三星蔥之終極儲存法 留在我身邊好嗎?



🌿三星蔥之終極儲存法💓留在我身邊好嗎?🌿

🌿對於未能每天買餸的上班族來說,蔥的收納儲存十分重要。收納蔥的方法很多。有懶人法,儲存期短一點。亦有即用法,儲存期最長。

🌿為了讓三星蔥能夠留在我身邊長一點時間,我決定出撒手鐧,希望可以享用三星蔥多一兩個月。將他的美味留在味蕾上長一點時間。

⛦即用法:
所謂的即用法,是將蔥清洗乾淨,吹乾或抹乾後,切成蔥粒,用廚紙包好後放入密實盒內,一整盒放上冰箱,用時直接從盒內取,即用即食,十分方便。儲存期為一至兩個月。

⛤懶人法:
所謂的懶人法亦是我常用的,就是將蔥直接用廚紙包好(不用清洗),放入密實袋後放入雪櫃普通格儲存。用時才將蔥清洗及切成所需要的粒或段狀。如用不完儲存下來的蔥,順手將包著蔥已開始濕的廚紙更換,儲存期會長一點。此方法儲存期約為一至兩星期。

🌿不知道大家是否跟我一樣,小時候會將餸上面所有薑蔥芫荽撥開只吃餸,長大後卻會將薑蔥芫荽放到山一樣高呢?

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