養養顏白花膠燉鳥雞湯

💓養養顏白花膠燉鳥雞湯💓

正所謂女人唔補好易老，除了花心思時間打扮，花時間燉個靚湯才是治本呢！烏雞比一般雞含更多黑色素， 入藥後使體內紅血球和血色素增生，尤其適宜體虛血弱人仕，配合白花膠燉更為養顏養胃！

材料 （18cm round份）
烏雞 1隻
小白花膠 1隻
紅棗 5粒
杞子 30粒
圓肉 8粒
薑片 3片
鹽 適量

步驟
1. 白花膠浸軟，烏雞出水後洗乾淨，其他材料洗乾淨備用

2. 所有材料 （鹽除外）及適量水份加入鍋內（用18cm約半鍋水），加蓋後放入蒸爐燉2個小時（鹽除外）

3. 燉後加入適量鹽即可享用

小秘技
- 沒有白花膠，用普通花膠亦可
- 可另加瘦肉同燉使湯頭更甜
- 體質受不了紅棗可省掉

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