勁勁多蟹籽沙律

💓勁勁多蟹籽沙律💓

派對或西餐總會加上一個健康沙律！整沙律都幾頭痛，尤其有小朋友同吃嘅時候！呢個大人細路都鍾意嘅沙律，材料簡單，製作簡易，作親子活動很不錯！出面食得幾粒蟹籽，自己做就鍾意落幾多都得啦！

材料 （2人份）
青瓜 半條
蟹柳 2條
蟹籽 半盒
蛋黃醬 2湯匙

步驟
1. 蟹柳煮熱手撕

2. 青瓜刨絲，或可用刨皮器刨片再切絲

3. 用足夠廚紙包好青瓜吸水，放入雪櫃半小時

4. 青瓜吸出多餘水份後，混合蟹柳及蛋黃醬拌勻

5. 混合物上碟後加上蟹籽即可享用

小秘技
- 我腸胃比較差，生吃青瓜會選購有機產品
- 青瓜容易出水，混合前記緊要吸乾水份

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