惹惹味泰式冬陰功炸雞翼（氣炸版）

💓惹惹味泰式冬陰功炸雞翼（氣炸版）💓

雞翼，全部都係雞翼... 去完曼谷未回魂，整返個冬陰功雞翼頂下癮先！用上藍象冬陰功醬十分方便，3種醃料就搞掂晒！新口味雞翼無難度！

材料
雞翼 6隻
冬陰功醬 2湯匙
魚露 1湯匙
椰糖 1茶匙
生粉 適量
青檸 半個
泰式辣椒粉 適量

步驟
1. 雞翼解凍後吸乾水份，放冬陰功醬、魚露、椰糖及雞翼入保鮮袋按摩後醃1小時以上（醃過夜更佳）

2. 煮食前將雞翼放室溫15分鐘，抹去多餘醬汁之後沾上生粉

3. 將雞翼每邊氣炸10分鐘，再加上青檸汁及泰式辣椒粉即可享用

小秘技
- 想快點入味可在雞翼內側兩骨之間一刀
- 亦可將雞翼剪成單骨可縮短煮食時間
- 如沒有汽炸，用油炸或香煎一樣美味

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