初一茹素 - 心齋

💓初一茹素 - 心齋💓

昨天初一，除了為大家介紹過可口素湯外，中午我也茹素！

位處中環半山的心齋，環境清幽，格局亦古色古香，加上昨天中午下大雨外面灰濛濛的，感覺份外淒清！

兩個女子，點了一個四川麻辣薯粉，心齋第一包，松露雜菌餃及棗茸千層糕，3個點心1個粉，已經很足夠了！埋單每人約一百元多一點點！

其實薯粉我沒有吃到，因為我在戒辣！但見朋友一位女子可以將一整碟薯粉K.O.便知道好食否吧！朋友說薯粉辣得來夠麻，味道滿分，薯粉粉絲不容錯過哦！第一包有點叉燒菠蘿包的味道，但沒那麼油膩，感覺清新！松露餃超香，味道豐富有層次！棗茸糕朋友說我做的比較好味（怕醜）！我認為這裡黑糖蔗糖味較重，棗味可以濃一點！

整體來說是很不錯的齋菜！齋菜最怕太油或太清淡，這裡控制得宜，味道跟有肉的菜無異，而且賣相吸引，真的要介紹介紹！

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