走上有機路 - 豬肉篇

💪走上有機路 - 豬肉篇🐖🐷🐽💪

大家有健康靚豬推介嗎？

縱然有機，但老人家可能不太接受長期食用外國到港的冰鮮或急凍豬肉（其實我自己也不太接受到...），所以便四出尋找有機健康無激素本地豬肉。

本地靚豬主要分為黑毛豬及健營/味豬兩類。同時標榜無激素無哮喘藥，以天然飼料餵飼，有益健康，食得放心。港島區銷售點集中在灣仔北角一帶。灣仔街市剛巧有一檔賣黑毛豬一檔賣健營豬，那兒比較近便，主要我也是在這裡入貨。買了幾星期，試了瘦肉梅頭肉碎排骨等等。

不知是否心理作用，這些豬肉是比較鮮甜肉嫩。早兩天做的紅蔘燉瘦肉，買了肉眼來燉，任何調味料也沒有加，已經超清甜。

由於要上班關係，只能週六或日幫忙買肉，但已教了老人家在哪裡買。萬一真的沒時間外出買，我的底線是百x內售賣的農夫豬肉，指令已下，老人家也乖乖聽話。

在大型超市售賣的外國入口有機冰鮮或急凍豬肉，有國際認證（每個國家認證也不同），最高質的更寫明無激素無抗生素無基因改造。當然是最有保證。

本地優質豬售賣地點報導：
https://goo.gl/jLFxQi

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