細毛孔低溫發酵鮮奶甜吐司

🔊🔊🔊登登登登... 細毛孔低溫發酵鮮奶甜吐司

說到做麵包，俾烹飪更初班！大家都見我好少走在潮流尖端買新型煮食家電，因為真的無位存放，人口不多使用率又低！

麵包機當然也是我想添嘅家電之一，因為每星期上班日子都會做三文治當早餐！大概半年前聽到同事玩唔掂部麵包機想棄置（講緊用過兩次），於是我為了環保便回收下！開頭想省材料做的麵包效果不太理想，結果又停做了！上月開始又再試，集合改良好的份量、發酵方法及尋找靚麵粉，白吐司終於見得下人，自己也尚算滿意！還有很多改進空間，再慢慢學習呢！

材料：
高筋麵粉250g
糖 35g
奶粉 8g
依士 6g
牛油20g
牛奶 175g

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